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2015年6月5日(金)

NPO法人大阪高齢者大学校に通われている皆様が、当協会にてトルコについてのセミナーを受講されました

セミナー受講の前には、トルコ料理レストラン「コナック」にてトルコ料理を堪能され、トルコの文化に触れていただく1日となりました

トルコの歴史、文化、地理、食べ物や習慣について様々な内容で講演し、
トルコの風景などをVTRで見ていただきました。

途中、クイズ形式での質問に答えていただいたり、質疑応答の際にもたくさんのご質問をいただきました。
元気あふれる皆様にパワーをいただきましたありがとうございます

またこのような機会を楽しみにしております。

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2015.06.05 Fri l Category: None l コメント (0) トラックバック (0) l top
2015年5月30日(土)チャイパーティーが開催されました

チャイの歴史・おいしい淹れ方を学び、その後は皆でチャイと手作りお菓子などを頂き、
とっても賑やかなイベントとなりました!

トルコのチャイ(紅茶)はストレートに砂糖をたくさん入れて飲むのが一般的。
綺麗な赤色で、香りも非常に良いです

作り方も特徴的で、二段式のやかんで作ります。
上のヤカンでチャイの葉を蒸らすことによって、濃くて香り高い美味しいチャイができあがります。

チャイグラスはトルコの花であるチューリップを連想させる華奢で美しい曲線のもで、
このグラスで飲むと美味しさがさらにアップする気がします・・・♪

今回もたくさんの方にお越しいただき、楽しんでいただけました。
ありがとうございます

また次回のイベントもお楽しみに☆

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2015.06.02 Tue l 交流活動 l コメント (0) トラックバック (0) l top
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