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アンネのキッチン
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2013年10月24日(木)にアンネのキッチンを開催しました!
美味しいトルコ家庭料理が出来上がりました
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2013.10.25 Fri l イベント l コメント (0) トラックバック (0) l top
トルコ紅茶セミナー
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2013年10月24日(木)に関西国際交流団体協議会主催のセミナーにてトルコのチャイとお菓子を紹介しましたトルコの文化紹介では皆さん熱心に聞いておられ、その後チャイとお菓子でトルコを楽しんでいただきました質問や意見交流ができたとても楽しいイベントでした。準備してくださった皆様ありがとうございました。
2013.10.25 Fri l 交流活動 l コメント (0) トラックバック (0) l top


ノアのプディング「アシュレ」

「ノアの方舟」の故事にちなんだ歴史のあるデザート「アシュレ」(ノアのプディング)のイベントを開催します。
皆で「アシュレ」を食べましょう

日時:11月23日(土)

~プログラム~
開場   :12:50〜13:00
アシュレ説明:13:00〜13:30
アシュレ試食:13:30〜14:30
入場  :無料 定員:25人
会場  :大阪市西区南堀江1-1-16四ツ橋ビル3階
       大阪トルコ文化センター
申し込み:電話、メール、ネットでご参加、お申込み可能です。
電話 :06−6556−9505
メール :info@torukonihon.org

※今回のイベントで撮影された写真、画像等は当協会のホームページ・協会のチラシ等で使わせていただくことがありますのでご了承ください。


2013.10.23 Wed l お知らせ l コメント (0) トラックバック (0) l top
災害ボランティアの19年 ~阪神・淡路から、トルコ経由、東日本へ~

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2013年10月18日(金)にNPO法人大阪トルコ日本協会では渥美公秀教授にお越しいただき「災害ボランティアの19年―阪神・淡路から、トルコ経由、東日本へ―」というテーマでお話をしていただきました。

渥美先生は阪神淡路大震災を経験し、ボランティア活動をされたことがきっかけとなり災害ボランティア活動の研究を始められました。様々な災害現場を訪問されて、そこでの災害ボランティアのあり方や、ボランティア活動に向ける心理的な研究もされています。

今回印象的だったのは「二人の人がいます。心はどこにあるでしょうか?」という質問でした。胸のところですか?頭のところですか?違います。ボランティア活動をする人に必要な心は二人の間にあるのです。これが「グループダイナミックス的こころ」、つまり、「言わなくても分かり合える」「空気が読める」という心です。というお話でした。被災者の声を大切に、寄り添う人の大切さを考えさせられました。
また、昔のボランティアは被災者の求めることに柔軟に対応することができましたが、現在の日本ではボランティア活動をマニュアル化してしまっていることで、ボランティア活動の意義がずれてしまっているところがあります。災害ボランティアとして一番大切なことは「ただそばにいること」。「被災者の気持ちに寄り添うこと」。とお話しいただきました。
物資による支援ももちろん大切ですが、被災者の心に寄り添う人も重要だということを学んだ講演でした。

懇親会ではトルコ料理を召し上がっていただきました
渥美教授お忙しい中ありがとうございました。

2013.10.21 Mon l イベント l コメント (0) トラックバック (0) l top
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2013年10月17日に茶道裏千家、松本宗和先生と皆様が来訪し、お茶を点てていただきました!!
まず初めにお花を飾り次にお菓子をいただき最後にお茶をいただきました
きれいな器を眺めながらいただくお茶はとても美味しく、先生に和の心も教えていただきました。ありがとうございました。

2013.10.18 Fri l 交流活動 l コメント (0) トラックバック (0) l top
トルコ朝食会
20種類のトルコ料理をご用意いたします。日本でトルコの味を堪能しませんか?

日時:2013年11月10日(日)

~プログラム~
10:15~開場
10:30~12:30 朝食会
※20種類のトルコ料理をビュッフェ形式でお召し上がりください

定員:20名(先着順)
申込締切:2013年11月9日

会費:会員様1500円、非会員様2000円
場所:大阪トルコ文化センター
   大阪市西区南堀江1-1-16 OTK四ツ橋ビル3F

☆問い合わせ☆
TEL:06-6556-9505
FAX:06-6556-9506
〒550-0015大阪市西区南堀江1-1-16,OTK四ツ橋ビル3F

URL:http://www.torukonihon.org/  
E-mail:info@torukonihon.org
2013.10.14 Mon l お知らせ l コメント (0) トラックバック (0) l top
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2013年9月5日(木)NPO法人大阪トルコ日本協会は日本共産党参議院議員辰巳孝太郎議員を訪問させていただきました。当協会と文化センターの案内と、トルコと日本の更なる交流のために意見交換をさせていただきました。
お忙しい中温かく迎えていただき大変嬉しかったです。貴重なお時間をありがとうございました。
2013.10.09 Wed l 意見交流 l コメント (0) トラックバック (0) l top
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2013年10月3日、大阪トルコ日本協会スタッフは毎週火曜日20時30分〜45分放送の 「大阪Biz Cafe」のラジオ収録に参加しました「大阪Biz Cafe」は大阪と世界の架け橋である留学生たちと国際交流の絆を強く深めようという番組です。 日本に来て驚いたこと、期待することなどをディスカッション形式で収録しました。当日参加した方で記念写真も撮影しました。
2013.10.08 Tue l メディア l コメント (0) トラックバック (0) l top
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守口ロータリー3

2013年10月3日にNPO法人大阪トルコ日本協会は大阪守口ロータリークラブの食事会で「トルコってどんなとこ?」という講演をさせていただきました。
日本を支える会社の代表者の皆様は大変熱心に当協会とトルコ文化、経済についての講演を聞いておられました。
今後は、文化的な活動だけでなく、経済的な活動にも力を入れていきたいと思います。
2013.10.08 Tue l 意見交流 l コメント (0) トラックバック (0) l top
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2013年10月6日(日)にクレオ大阪中央館で料理教室を開催しました!
今回も沢山の方に参加していただき、皆さんと楽しく料理を作ることができました!
☆シシキョフテ・シェヒリエチョルバス・季節のサラダ☆

とても楽しく、家でも簡単に作れるものばかりで大好評でした。

次回の日程は決まり次第お知らせいたします☆
沢山の方のご参加お待ちしております!!
2013.10.08 Tue l イベント l コメント (0) トラックバック (0) l top
「アンネのキッチン」

大阪トルコ日本協会では10月24日に大阪在住のトルコ人のお宅にて、少人数でアットホームな料理教室「アンネのキッチン」を開催いたします。アンネとはトルコ語でお母さんという意味で、トルコに昔から伝わる伝統料理をご紹介します。皆様のご参加をお待ちしております

2013年10月24日(木)
時間:11:00-15:00
場所:毎回開催地が変わりますので、お申し込み時に開催地をお伝えいたします。

                     メニュー
カルヌヤルック  レンズマメスープ
      カルヌヤルック               レンズマメのスープ
             季節のサラダ
                    季節のサラダ

☆申込方法&参加費☆
電話かメールでご予約可能です
参加費:会員3000円、一般3500円
持ち物:エプロン・布巾・持ち帰り用のパック等
定員:4人
申込締切:2013年10月23日
※人数が2人に満たない場合は中止となります。ご了承ください。

☆問い合わせ☆
TEL:06-6556-9505
FAX:06-6556-9506
〒550-0015大阪市西区南堀江1-1-16,OTK四ツ橋ビル3F

URL:http//www.turkeycenter.jp  
E-mail:info@turkeycenter.jp
2013.10.01 Tue l お知らせ l コメント (0) トラックバック (0) l top
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